Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Starburst | Gourmet Makes | Bon Appétit

What does your favorite Starburst say about you?
Red: Life is about power and you will stop at nothing to exert your influence over others. Be careful, because red Starbursts are in short supply and pursuing them is a lonely path.
Pink: Compassion is at the center of your life. Make sure that you're not too generous or you'll end up with no pink Starbursts for yourself.
Orange: This flavor is not bad. If you like it, that's good.
Yellow: Some people call you quirky, others say you're eccentric. You go through life trying to fit the square piece into the round hole. But that's ok, because there will always be lots of yellow Starbursts for you to eat.

At the end of the day, they're all delicious. Join pastry chef Claire Saffitz in the Bon Appétit Test Kitchen as she attempts to make gourmet Starburst.
Check out Claire's Instagram:

Still haven’t subscribed to Bon Appetit on TH-vision? ►►

Cook with confidence using Bon Appetit’s kitchen tips, recipes, videos, and restaurant guides. Stay current on the latest food trends, dining destinations, and hosting ideas.
Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Starburst | Gourmet Makes | Bon Appétit



  • Claire is bae

  • Claire the type of girl where if u make her cry in an argument u feel like u just killed a puppy.

    nicky_ hashtagnicky_ hashtag4 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • You should do Mike and Ike’s

    Taylor CordesTaylor Cordes7 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Pink and and Lemon

    Chad ColeyChad Coley9 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Cherry Red is the Best and nothing else matters!!🥰😍😁

    Beauty inthedarkBeauty inthedark14 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • I ate a whole bag of starburst while watching this

    Amaya ClaytonAmaya Clayton20 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • 23:54 I'm sorry but did we just get a glance of who Vinnie is for Brad's segment Its Alive? If so... just saying... he looks pretty handsome

    Itz RobItz Rob21 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Hearing Brad reference Orville Peck was like two worlds colliding

  • Who else went and searched for the 'How To Make Taffy' video Claire was watching? XD

    Amelia ReynoldsAmelia Reynoldsวันที่ผ่านมา
  • This reminds me of one time my mom and I made a decorated cake to look like a castle for my sister’s birthday and we used starburst to make flags. I felt about the same way about starburst as Claire did at the end of this video when I was done.

  • 2:05 my ap psych class on day one

  • Claire’s laugh makes me smile

    sara ysara yวันที่ผ่านมา
  • 36:10. My moment of when I was like, "Yep. I'd die for this woman"

    Leann Abad TVLeann Abad TVวันที่ผ่านมา
  • Claire is so amazing & beautiful 🙌🏽😍

    George FrancisGeorge Francis2 วันที่ผ่านมา
  • I’m so addicted to this series it’s disgusting

    MsEvilgenius101MsEvilgenius1012 วันที่ผ่านมา
  • I'm screaming at Andy saying the flavor is delicious and then he turns around sneak spits it out in the trash real quick

    Sweetie YamsSweetie Yams2 วันที่ผ่านมา
  • i see why the internet is in love with claire

    Kali JohnstonKali Johnston2 วันที่ผ่านมา
  • Why doesnt it count as gourmet though??

    Chyanne JacksonChyanne Jackson3 วันที่ผ่านมา
  • The yellow ones taste like sawdust

    ShapeliarCoot4ShapeliarCoot43 วันที่ผ่านมา
  • Pavlovs dog? Never met him. This is the moment I fell in love with Molly

    Bianca LaurenBianca Lauren3 วันที่ผ่านมา
  • Who hasn’t suggested NERDS yet??

    Christy TaylorChristy Taylor3 วันที่ผ่านมา
  • Claire is a mood

    Maya StanfieldMaya Stanfield4 วันที่ผ่านมา
  • Yellow is best

    Maya StanfieldMaya Stanfield4 วันที่ผ่านมา
  • Claire: “It looks like a really unappealing shade of mauve. Nobody’s favorite color.” Me: *screams inside and has a mental breakdown*

    Memey Up in hereMemey Up in here4 วันที่ผ่านมา
  • Shouts out Orville Peck

    Chris MartinChris Martin4 วันที่ผ่านมา
  • Claire is what youtube needed. No Claire is what the WORLD needed!

    Ekin KalpakliEkin Kalpakli4 วันที่ผ่านมา

    trash ????trash ????4 วันที่ผ่านมา
  • would i die for everyone on Bon Appétit? yes, yes i would

    lemon lilylemon lily4 วันที่ผ่านมา
  • Are starbursts different in America? I never knew that you guys had different flavours to the starbursts in the UK - the flavours over here are lemon, lime, black current and strawberry. I get why you wouldn't have black current as the plant was illegal for a very long time in the USA as it's a vector for pine rust so the people aren't used to the flavour but what's wrong with lime that you swap it for apple?

    Prince CrowPrince Crow4 วันที่ผ่านมา
  • god I love Claire

    Alaina NicoleAlaina Nicole4 วันที่ผ่านมา
  • I’m in love with both Claire and brad

    thepinkpowerrangerthepinkpowerranger5 วันที่ผ่านมา
  • Brad has confirmed my theory that my soul mate is NOT in Texas 😪

    Christina MoralesChristina Morales5 วันที่ผ่านมา
  • Claire makes ghetto starbursts

    Slightly UnsightlySlightly Unsightly5 วันที่ผ่านมา
  • *16 minutes into video* claire: “this is a good starting place :)”

    rori dominguezrori dominguez5 วันที่ผ่านมา
  • when claire makes all gourmet version of candies and treats she should make it again but improve

    AzilaAzila5 วันที่ผ่านมา
  • I would die for Claire but I would also die for brad

    RoseRose5 วันที่ผ่านมา
  • the batch at 18:42 looks more like now and later candy

    TheDonorakTheDonorak5 วันที่ผ่านมา
  • I’ve never even heard of starburst, is it even good?

    maha saudmaha saud5 วันที่ผ่านมา
  • It is basically a hard saltwater taffy right?

    simsaredisneytasticsimsaredisneytastic5 วันที่ผ่านมา
  • Oil (with additives) in Spray Cans, Water in Spray Cans,...And not even selfmade

    MrUnrealrealMrUnrealreal5 วันที่ผ่านมา
  • Either you see this series as Jenna and Julien 2.0 or "The office" but in a kitchen where Claire is Pam

    Salty flourSalty flour6 วันที่ผ่านมา
  • I think we finally broke her

    שושנה נחשונובשושנה נחשונוב6 วันที่ผ่านมา
  • i need a brad in my life...

    rehana inesrehana ines6 วันที่ผ่านมา
  • claire's laugh is so cute

    hello3210fyhello3210fy6 วันที่ผ่านมา
  • the best and only way to eat starbursts it to roast them over a campfire till there are really melty and almost burnt

    Helen 1Helen 16 วันที่ผ่านมา
  • 2:05 "Pavlov's dog?" "Never met him" 😭😭😭😭😭😭😭😭😭

    jeeva1996jeeva19966 วันที่ผ่านมา
  • Who else ships Claire and Brad ... just me

    Emily ColemanEmily Coleman6 วันที่ผ่านมา
  • when i say i would die for someone, i don’t usually completely mean it. but i w o u l d d i e f o r c l a i r e

    Annelise MesaAnnelise Mesa6 วันที่ผ่านมา
  • This might very well be my favourite episode!

    Qivioq LøvstrømQivioq Løvstrøm6 วันที่ผ่านมา
  • am i the only one who ships brad & claire?

    Kadene HendrixKadene Hendrix6 วันที่ผ่านมา
  • Did anyone see them throw her lemon starburst out??

    Fire StarFire Star6 วันที่ผ่านมา
  • In my coutry they are called sugus

    SapoSapo6 วันที่ผ่านมา
  • Claire You are lit the only person i like watching cook. This is my fav channel Thank you so much for inspiring me to want to try new things.

    Wes MixWes Mix6 วันที่ผ่านมา
  • Omg she should do fruit pastels

    K9CalK9Cal6 วันที่ผ่านมา
  • Red is the best

    Cheyenne WCheyenne W6 วันที่ผ่านมา
  • I would love to know who is disliking this video

    N DN D6 วันที่ผ่านมา
  • I think that you should make your own unique flavors when you recreate these

    Jennifer ImuraJennifer Imura6 วันที่ผ่านมา
  • Making taffy is 10% culinary and 90% party

    Paloma LazzaroPaloma Lazzaro6 วันที่ผ่านมา
  • This is the cooking version of the office

    grace omalleygrace omalley6 วันที่ผ่านมา
  • gosh, I live for Amiel's outfits

    Miriam InverardiMiriam Inverardi7 วันที่ผ่านมา
  • Claire needs a raise if not simply to pay for the therapy to address all the unnecessary stressors candy and chocolate have given her.

    Andy DAndy D7 วันที่ผ่านมา
  • do americans not have green and purple 😳

    VeaViaVeaVia7 วันที่ผ่านมา
  • brad’s energy reminds me of a guy in my studio. always joking, nice to everyone, is warm and familiar to people he doesn’t even know well, etc. actually iconic?

    lunaluna7 วันที่ผ่านมา
  • “ You donut even know” Claire proceeds to laugh for the next 2 minutes

    ChasemChasem7 วันที่ผ่านมา
  • Dunno why, but left-handed women always some of the sweetest people you’ll ever meet.

    JC NotJC Not7 วันที่ผ่านมา
  • Brad has some good tastes wiht saying that yellow is the best

    ethan padillaethan padilla7 วันที่ผ่านมา
  • She needs to do this again. Redeem herself 😂please make this happen!

    Rosaly EscamillaRosaly Escamilla7 วันที่ผ่านมา
  • I wanna see her and lofty pursuits do a video together!

    Erik LErik L7 วันที่ผ่านมา
  • Chris is cuteee

    psychopetica hermeticopsychopetica hermetico7 วันที่ผ่านมา
  • Claire is into brad right?

    bino onibbino onib7 วันที่ผ่านมา
Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Starburst | Gourmet Makes | Bon Appétit