Fettuccine Alfredo - You Suck at Cooking (episode 121)

Fettuccine Alfredo, as invented by Alfred Di Lelio in 1908, consists of pasta, butter, and parmesan. While it's said he made it for his wife who wasn't eating after giving birth, the truth is more likely that Mr. Alfredo had a cheese and butter addiction. While we may never know the ugly truth, we can continue to enjoy this delicious pasta dish one deadly bite at a time.
Subscribe: bit.ly/1HuynlY
YSAC Book + Merch: yousuckatcooking.com
.5 parts pasta to
.25 parts butter to
.25 parts parmesan
Cook the pasta, strengthen your wrists, and then do all the things.
The original recipe called for parmesan aged 24 months, which is a young parmesan. I used one aged 36 months so it would taste slightly wiser. Don't even both trying to make the original noodles. It's WAY above your pay grade.



  • Could’ve sworn I heard bastion’s soundtrack for a second there

    Legit NameLegit Nameวันที่ผ่านมา
  • Mentally balanced boil 😂

    Anna WightAnna Wightวันที่ผ่านมา
  • You know, after one month, I realized this is actually Buttered Noodles with a heart attack of parmesan. I’m not crazy right?

    Elijah LimjocoElijah Limjocoวันที่ผ่านมา
  • The translation in the begging is way off

    Geovany AriasGeovany Arias2 วันที่ผ่านมา
  • Tip for microwaving butter: turn down the power to 50%

    Samantha LoweSamantha Lowe2 วันที่ผ่านมา
  • as an italian i was pleasantly surprised by the intro

    Letizia CannoneLetizia Cannone2 วันที่ผ่านมา
  • i am in love.

    sandie accariersandie accarier2 วันที่ผ่านมา
  • “Butter fetish” Italy eggsplaaaaaainnnnn!!!

    CrIMson RedCrIMson Red3 วันที่ผ่านมา
  • what was schifoso was the italian in the beginning

    Virginia RivaVirginia Riva3 วันที่ผ่านมา
  • As someone who was 22 and single my wrist would not be able to grate all that Parmesan. But at the same time I did cheer and dance for most of my life...

    RebeccaH808RebeccaH8083 วันที่ผ่านมา
  • I learned 2 things after this video. Parmesan cheese is all fake unless its Parmigiano Reggiano and that all you need is butter and cheese to make the sauce. I have some Parmigiano Reggiano getting sent in the mail soon. It better be good.

    MyGuitarTwerksMyGuitarTwerks3 วันที่ผ่านมา
  • Im convinced you started the feta tiktok thing

  • Looks good, you overdosed it on cheese. lol

    Anne CaruAnne Caru4 วันที่ผ่านมา
  • i want you to know, i made alfredo, blindly using this video, for some friends and they told me it was “not bad, but definitely not alfredo” and “something their picky 6 year old cousin would eat”

    jianna wjianna w4 วันที่ผ่านมา
  • dude you killed it , so funny !

    R CR C4 วันที่ผ่านมา
  • Me knowing damn well I’m lactose intolerant: 😍😋 My stomach: 🤢💩

    Nonpro MinecraftersNonpro Minecrafters5 วันที่ผ่านมา
  • Mr. Alfredo gave birth?!

    RemyCherryBomb GamingRemyCherryBomb Gaming5 วันที่ผ่านมา
  • I don’t even know if he is doing a tutorial or making sarcastic jokes

    Emma JenkinEmma Jenkin5 วันที่ผ่านมา
  • "Pretend you're 22 and single" Had to pause the video after being personally attacked so savagely

    ChebronChebron5 วันที่ผ่านมา
  • Pretend you're 22 and single🤣🤣🤣🤣🤣

    mrboogy1mrboogy15 วันที่ผ่านมา
  • I have those exact tongs

    NoodleHqNoodleHq6 วันที่ผ่านมา
  • So you are 35 years old?

    Twin TyaraTwin Tyara6 วันที่ผ่านมา
  • I am 22 & Single Sad

    Shahoriar_Rafi_Amil_008Shahoriar_Rafi_Amil_0086 วันที่ผ่านมา
  • Am I the only one who hates Fettucini Alfredo?

    MemonkeMemonke9 วันที่ผ่านมา
  • dats what good pussy sounds like

    C BC B9 วันที่ผ่านมา
  • I've added secret ingredient and my girl loved it

    gdlkgdlk9 วันที่ผ่านมา
  • So basically it's fancy macaroni and cheese.

    Fay Anne Aura ArtsFay Anne Aura Arts9 วันที่ผ่านมา
  • 10/10 on the delicious sarcasm LOL

    ClassyAFClassyAF10 วันที่ผ่านมา
  • As a Italian I can say this looks good

    James PrayterJames Prayter10 วันที่ผ่านมา
  • This dish seems at once like the most delicious thing I'd ever eat but also the last thing I'd ever eat

    JRJR10 วันที่ผ่านมา
  • is your name jordan schlansky?

    Yonah2EYonah2E11 วันที่ผ่านมา
  • 3:16 shit if I was definitively going to live to 93 I’d definitely waste some of those days eating pasta or some shit

    BS CorvinBS Corvin12 วันที่ผ่านมา
  • yuh

    fantasia yoofantasia yoo12 วันที่ผ่านมา
  • *Italian Mac and Cheese*

    Ueu Ch.Ueu Ch.13 วันที่ผ่านมา
  • I don’t need to pretend I’m 22 and single Mr. Cooking

    Kuka SimmonKuka Simmon13 วันที่ผ่านมา
  • wow i subscribed

    TylerTyler14 วันที่ผ่านมา
  • I dont watch his videos for the cooking, I watch them for the humor

    Harriet GoughHarriet Gough14 วันที่ผ่านมา
  • 0:11 any Italians can you confirm this? I wanna know if it's true or not

    SonyTheSunGodSonyTheSunGod14 วันที่ผ่านมา
  • My guy i just came across ur videos! Ur deff original and funny off tops im subscribe 🏴‍☠️

    Cesar RangelCesar Rangel14 วันที่ผ่านมา
  • ok, so, i tried this today, with the grating and butter and everything, and I'm here to tell you it makes some pretty _banger_ pasta

    DiamondJax08DiamondJax0815 วันที่ผ่านมา

    Common ArtCommon Art15 วันที่ผ่านมา
  • Okay your video is totally fun to watch.. I'm binging 😋

    Wondie KgosiemangWondie Kgosiemang16 วันที่ผ่านมา
  • So he going to live about 93 years 28 x 1216 = 34048 34048 / 365 = 93.2821918

    I Break ThingsI Break Things16 วันที่ผ่านมา
  • i have the same bed frame

    William SampsonWilliam Sampson17 วันที่ผ่านมา
  • Puncharini your dongoroni

    RazorblizRazorbliz17 วันที่ผ่านมา
  • I have a feeling I’m probably going to use most ysac’s recipes in college

    Marcus EnosMarcus Enos17 วันที่ผ่านมา
  • I put smoked trout and cooking wine in mine. You should give it a try.

    Doge CoontDoge Coont18 วันที่ผ่านมา
  • Can you teach us how to cook Meth next? All these other videos are stupid, no offense. That would be very entertaining.

    tarfathewisetarfathewise18 วันที่ผ่านมา
  • Ah yes heart attack on plate

    Bartosz ZiółkowskiBartosz Ziółkowski18 วันที่ผ่านมา
  • "From the top , make it drop , thats a Fettuccine"😀 Love it

    Melissa Packard LavinMelissa Packard Lavin19 วันที่ผ่านมา
  • I bought a house in 2012 and I still couldn't afford that much parm. Sub with dandruff.

    dépaysementdépaysement19 วันที่ผ่านมา
  • As a person who knows someone who visited Italy, your Italian is on-point.

    Craig GradyCraig Grady20 วันที่ผ่านมา
  • That's just way too much Parmesan. I'd rather use that for pizza.

    SwiftBlade4SwiftBlade420 วันที่ผ่านมา
  • The fact that he says "Pretened you're 22 and single!" implies that he's living a happy life with his wife, Katie.

    seavisionseavision20 วันที่ผ่านมา
  • Hysterical!....great recipe!

    cbluecblue20 วันที่ผ่านมา
  • Looks good!

    Microwave cucumberMicrowave cucumber20 วันที่ผ่านมา
  • I have so much respect for you sir but the way you say “Parmesan” is just fucking wrong I’m sorry

    ROYAL_ TROYAL_ T20 วันที่ผ่านมา
  • The commentary 😆😆😆

    Nathan MendozaNathan Mendoza20 วันที่ผ่านมา
  • Heart burn heart burn burn burn

    Joe yorkJoe york21 วันที่ผ่านมา
  • Five billion nanograms is only 5g. Not 500g. What are Americans so bad at metic?!

    Adrian KitsonAdrian Kitson21 วันที่ผ่านมา
  • 2:22 he is not wearing pants

    Fortune MogonegFortune Mogoneg21 วันที่ผ่านมา
  • My chest hurts wat thing this

    Gravy BGravy B21 วันที่ผ่านมา
  • Fettuccine Alfredo is simple 3 ingredient dish made out of clogged arteries , heart attack , and obesity, but srsly it sounds amazing

    simqbisimqbi21 วันที่ผ่านมา
  • I gotta say, i encountered this channel years ago, and his excessive swearing was just not funny, which just seemed like a gimmick(if you could even call that really a gimmick), but over the years this has evolved into a very entertaining channel.

    Khams NoKhams No21 วันที่ผ่านมา
  • Butter fetish now a thing

    trash gaming dumptrash gaming dump21 วันที่ผ่านมา
  • Ridiculous.

    Sue XoXoSue XoXo21 วันที่ผ่านมา
  • This is legit the first time I've gotten alfredo to turn out well, every other time the parmesan just clumps together and doesn't emulsify nicely.

    TheSmallzfryTheSmallzfry22 วันที่ผ่านมา
  • "Nice Dissolve"

    Lawrence KassabLawrence Kassab22 วันที่ผ่านมา
  • lol @ the keto gag

    JimmyBoogalooJimmyBoogaloo22 วันที่ผ่านมา
  • “Fettuccine Alfredo is a simple 3 ingredient pasta that’s made using only 3 ingredients.”

    Erik KochErik Koch22 วันที่ผ่านมา
Fettuccine Alfredo - You Suck at Cooking (episode 121)