4 Levels of Waffles: Amateur to Food Scientist | Epicurious

We challenged chefs of three different levels - an amateur, a home cook and a professional chef - to make their versions of waffles. And then we brought in a food scientist to review their work. Which waffles were the best?
Check out the professional's recipe here on the ICE blog: www.ice.edu/blog/belgian-waffle-recipe

Still haven’t subscribed to Epicurious on TH-vision? ►► bit.ly/epiyoutubesub

Browse thousands of recipes and videos from Bon Appétit, Gourmet, and more. Find inventive cooking ideas, ingredients, and restaurant menus from the world’s largest food archive.
4 Levels of Waffles: Amateur to Food Scientist | Epicurious



  • Okay if ur an adult u allowed to swear but not today boys. Kids r here

    BoyHere 111BoyHere 111ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Damn billie Eilish really be making waffles now as well

    William SaddingtonWilliam Saddington2 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • Lorenzo said the “s” word

    Pug gamer 26 Is awsomrPug gamer 26 Is awsomr20 ชั่วโมงที่ผ่านมา
  • I'm going to keep coming back to these videos solely for Lorenzo

    Sofija AntoniukSofija Antoniukวันที่ผ่านมา
  • Did the level 4 chef donated her left kidney?

  • ok, Lorenzo might be a level 2 chef, but his personality is level 3000

    Prince & BeatricePrince & Beatrice2 วันที่ผ่านมา
  • Tracy made a flat doughnut not a waffle ❌🤦‍♂️

    Gold & Black ArmyGold & Black Army2 วันที่ผ่านมา
  • Lorenzo has such a iconic villain like laugh. Its amazing.

    FluFlu2 วันที่ผ่านมา
  • i wonder how many professional chefs internally died saying “hi, im a level 3 chef”

    zellpenguinzellpenguin3 วันที่ผ่านมา
  • 0:55 I don't think that's how salt works

    James KaprowskiJames Kaprowski4 วันที่ผ่านมา
  • Is this supposed to be an ASMR

    Isaac OkereghaIsaac Okeregha4 วันที่ผ่านมา
  • This video gave me diabetes

    Aryan GolestaniAryan Golestani4 วันที่ผ่านมา
  • omg the food scientist looks like abella danger

    Shadow MindShadow Mind4 วันที่ผ่านมา
  • Did anyone else laugh when Lorenzo said “oh s**t” 😂😂

    Brittany MeierBrittany Meier4 วันที่ผ่านมา
  • Level 3: What you'd make for a date Level 2: what you'd make for some friends Level 1: what you'd make for yourself alone

    Mustachemenece78Mustachemenece785 วันที่ผ่านมา
  • I specifically search Epicurious videos for Lorenzo

    PurrfectShot aka Sniperkiller315PurrfectShot aka Sniperkiller3155 วันที่ผ่านมา
  • this is the nicest level 3 chef i’ve ever seen, i love her now.

    Cam SchettiniCam Schettini5 วันที่ผ่านมา
  • *plopplopplop*

    Ruby_ AndersonxRuby_ Andersonx6 วันที่ผ่านมา
  • Level 3 is always too extra 😂😫

    Ruby_ AndersonxRuby_ Andersonx6 วันที่ผ่านมา
  • th-vision.net/detail/%E0%B8%A7%E0%B8%B5%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B9%82%E0%B8%AD-ZPPDQCrnIXs.html check here how to make waffle with Kevin

    Kevin ClubKevin Club6 วันที่ผ่านมา
  • 0:11 why does she stare into my soul

    Sven SewitzSven Sewitz6 วันที่ผ่านมา
  • Tracy is so so beautiful 😍❤️. Marry me!

    Joseph MorenoJoseph Moreno7 วันที่ผ่านมา
  • Yeah this is the first time i heard level 3 chef not said "im from .... and i'm a chef for ....years"

    WOONWOON7 วันที่ผ่านมา
  • any thing you have to prep overnight should not be considered breakfast

    AshleyAshley7 วันที่ผ่านมา
  • Is Tracy Frank’s daughter?

    Stephano PittyStephano Pitty8 วันที่ผ่านมา
  • Says level 3 chef *Cue the frozen music* FOR THE FIRST TIME IN FOREVER!

    DripLordDripLord8 วันที่ผ่านมา
  • Hi I'm a normal comment, you can rest from all the funny comments in here. P.S We have cookies n soda 🍪🍪🥤🥤

    Chemical ZChemical Z9 วันที่ผ่านมา
  • I dun get how ppl eat desserts like this for breakfast

    Jakov MusafijaJakov Musafija9 วันที่ผ่านมา
  • 1:15 Lorenzo.exe has stopped working

    artie_h18artie_h189 วันที่ผ่านมา
  • Epicurious: Make A Waffles Level 3: I’m making a Donut

    Diego LDiego L10 วันที่ผ่านมา
  • dislike for Lorenzo

    Tv TvTv Tv10 วันที่ผ่านมา
  • You know it's gonna be litty kitty when Lorenzo is the L2 chef.

    Matt HoowantstonoMatt Hoowantstono10 วันที่ผ่านมา
  • PleASE ALWAYS PUT LORENZO IN THESE‼️‼️ HES SO FUNNY, and I only click the video knowing if Lorenzo is In it! He’s amazing and funny af..

    TolinPieTolinPie10 วันที่ผ่านมา
  • Disliked, no Stephen to put a half a cheesecake in his waffle Joking of course.

    Elys-PElys-P10 วันที่ผ่านมา
  • I see Lorenzo, I watch the whole vid

    EnteesyEnteesy10 วันที่ผ่านมา
  • This level 3 chef really said, “*Im a Level 3 chef*” instead of, “*IVE BEEN COOKING FOR 69420 YEARS*” She’s the chosen one

    Clashofsword 2 OofClashofsword 2 Oof10 วันที่ผ่านมา
  • who is the food scientist again?

    A RoxasA Roxas11 วันที่ผ่านมา
  • Tracy added the perfect amount!?

    Daisy RoseDaisy Rose12 วันที่ผ่านมา
  • what is up with the sounds

    Odin HOdin H12 วันที่ผ่านมา
  • I stan Lorenzo. Oh s**t

    Sharky MalarkeySharky Malarkey12 วันที่ผ่านมา
  • I'll take 2 days for making Tracy's waffle anyway

    Isna KhairiIsna Khairi12 วันที่ผ่านมา
  • The world would be a better place if there are more like Lorenzo. The guy is a bundle of joy.

    Remote Controled Flying VibratorRemote Controled Flying Vibrator12 วันที่ผ่านมา
  • I can tell the level three chef is socially awkward

    PcMn BeefyGPcMn BeefyG12 วันที่ผ่านมา
  • Petition to make them taste each other's food

    Jessica HuaJessica Hua12 วันที่ผ่านมา
  • Enough with the overly loud squishy food sounds. Pouring liquid and rolling dough does not sound like mixing mac and cheese. Its like Kitchen Nightmares during the before period...just gross.

    Michael YuckaMichael Yucka12 วันที่ผ่านมา
  • I only like these if Lorenzo is in it

    XPLR PiscesXPLR Pisces12 วันที่ผ่านมา
  • It feels like Tracy has to give a presentation in class after a mental breakdown

    SleepwxlkerSleepwxlker12 วันที่ผ่านมา
  • The way tracy looks at us makes me think she’s gonna kill me in my sleep..😂😂

    Debbie de GiorgioDebbie de Giorgio13 วันที่ผ่านมา
  • Level 0 chef be like first get out the eGgOs

    Zoe SeimsZoe Seims13 วันที่ผ่านมา
  • homecooks always make the best food fight me

    LillyCookies DDAENGLillyCookies DDAENG13 วันที่ผ่านมา
  • no one eles gone mention the fact lv 3 said im lv 3 instead of saying ive been a chef for 15 years in paris

    Lgthrfwy GgrLgthrfwy Ggr14 วันที่ผ่านมา
  • Looks like the food "scientist" is just reading of a script.

    Dix 4dayzDix 4dayz15 วันที่ผ่านมา
  • I know this is a very unpopular opinion but I cannot stand Lorenzo

    Will RobinsonWill Robinson15 วันที่ผ่านมา
  • im just binging all the ones with lorenzo in it

    Ryan MalleryRyan Mallery15 วันที่ผ่านมา
  • Is it just me or is the definition of Lorenzo... Lorenzo: CONFUSED LAUGHTER

    alvin panaitealvin panaite15 วันที่ผ่านมา
  • I Want to know Lorenzo's recipe XD. The recipe of Traicy is something I will cook for my date but Lorenzo's is something I want for myself XD.

    Orlando ToralesOrlando Torales16 วันที่ผ่านมา
  • as a french who goes to belgium on a regular basis, i can tell you that this is not belgian waffles, if they add smth on it, it's cream, or chocolate bc the waffle is already tasty

    ParfunieParfunie16 วันที่ผ่านมา
  • 1:17 When you do too much drugs

    FrostyFrosty16 วันที่ผ่านมา
  • Level 2 Lorenzo made the better waffle

    Allen MalakovAllen Malakov16 วันที่ผ่านมา
  • 1:15 hey there's kids here!

    Linked GamingLinked Gaming17 วันที่ผ่านมา
  • 5:00 a rare sighting of a level 3 chef SMILING!!!!!

    Aadhi SenthivelAadhi Senthivel17 วันที่ผ่านมา
  • 2:04 proof that he is a filipino

    hazeleisa floreshazeleisa flores17 วันที่ผ่านมา
  • Chef Pee Pee needs to see all of this.

    Dipper PinesDipper Pines17 วันที่ผ่านมา
  • lorenzo: im so stupid im sorry me: its ok im stupid too

    Marco PanaderoMarco Panadero17 วันที่ผ่านมา
  • I wanted to see Emily taking the waffles out of a box and puting ketchup over it

    Victor NaveaVictor Navea17 วันที่ผ่านมา
  • 1:14 Do not go there. Please

    robuxguyandadminrobuxguyandadmin18 วันที่ผ่านมา
  • Who just leaves the video after taste

    Terlik63styleTerlik63style19 วันที่ผ่านมา
  • 1:17 when an anime character start becoming crazy

    Ruben RégnaudRuben Régnaud20 วันที่ผ่านมา
  • Tracy's my favourite :D

    XxxxXXxxxX20 วันที่ผ่านมา
  • Bianca should not be a level 1 chef at least level 2 and lorenzo scares me from his laughing

    Cousin MafiaCousin Mafia20 วันที่ผ่านมา
4 Levels of Waffles: Amateur to Food Scientist | Epicurious